フルーツの王様と言えば熱帯果樹の「ドリアン」。マンゴーはドリアンに対して「フルーツの女王」と呼ばれています。 |
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ドリアンがチーズケーキのような濃厚な甘みを持っているのに対して、 |
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マンゴーは糖度と酸味の絶妙なバランスにより、とても上品な味わいがします。また癖がないのでとても食べやすいフルーツです。 |
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熱帯果樹には、ただ甘いだけというものもありますが、マンゴーには「フルーツの女王」と呼ばせるだけの気品があります。 |
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マンゴーは良質のビタミンAを含んでいます。果肉の濃いオレンジは、ベータカロチンの色です。 |
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含まれているベータカロチンの量では、含有量の多いビワの2倍、柿の15倍と言われています。 |
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ビタミンAと相性の良いビタミンCを含むだけではなく、ミネラル分も多く含まれています。 |
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糖度は高いけどカロリーは控えめ。とても栄養バランスのよいフルーツですよ。 |