この茶葉は、さまざまなマスコミの皆さまに取り上げていただいておりますが、 |
当店のご常連さんで料理研究家の村岡奈弥さんが、 |
光文社発行のVERYという女性誌に、この茶葉のことを紹介してくださった時は、 |
掲載後の7日間・・・ご注文の電話が鳴り止まず・・・全部売れ切れちゃっいました。 |
奈弥さん曰く、 |
「これがウーロン茶って驚くくらい、フルーティーでとてもさわやかなお茶です。 |
ちょっとハーブティーぽいですね。食後やさっぱりしたい気分の時はこのお茶で。」 |
料理研究家。中医薬膳師。 |
仏留学、料理教室「エミーズ」のチーフコーディネーター、 |
仏三ツ星レストラン「ミッシェル・ブラス」での修行を経て、 | 国立北京中医薬大学日本校卒業。中医薬膳師の資格を取得。 |
「オレンジページ」「きょうの料理」などの雑誌やテレビの料理番組にも出演し活躍中です。 |
著書に「チョコレート&フルーツの手作りお菓子」(新星出版社) | 「ほんのり甘いひんやりデザート」(永岡書店)などがあります。 |
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この茶葉の栽培地、「阿里山」地域は、台湾の観光地としても有名で、 |
日本のガイドブックにも必ず紹介されています。 |
檜の原生林が生い茂り、さまざまな野鳥達が美しい声で合唱しています。 |
手つかずの大自然が残る、数少ない地域ですよ。 |